• Menaxhimi i operacioneve të përditshme të restorantit, duke siguruar që shërbimi ndaj klientëve të jetë në standarde të larta.

• Koordinimi i stafit të kuzhinës dhe shërbimit për të siguruar një rrjedhë efikase pune.

• Trajnimi, motivimi dhe zhvillimi i stafit të restorantit.

• Kontrolli i inventarit dhe bashkëpunimi me furnitorët për furnizim të vazhdueshëm.

• Mbikëqyrja e cilësisë së ushqimit dhe prezantimit të tij.

• Zbatimi i politikave dhe procedurave të sigurisë dhe higjienës ushqimore.

• Menaxhimi i buxhetit të restorantit dhe monitorimi i performancës financiare.

Kualifikimet:

• Diplomë universitare në Menaxhim Hoteleri, Menaxhim Biznesi ose fushë të ngjashme.

• Përvojë e mëparshme në menaxhim të restoranteve ose ambienteve gastronomike.

• Aftësi të shkëlqyera udhëheqëse, organizative dhe komunikuese.

• Njohuri të mira të financave dhe menaxhimit të burimeve.

• Njohuri të gjuhës angleze; njohja e gjuhëve të tjera është avantazh.

• Aftësi për të punuar nën presion dhe për të zgjidhur situata emergjente.

Ne ofrojmë:

• Ambient pune profesional dhe motivues.

• Pagesë konkurruese dhe bonuse bazuar në performancë.

• Mundësi zhvillimi profesional dhe avancim në karrierë.

• Trajnime dhe mbështetje për përmirësimin e aftësive menaxheriale.