• Planifikon dhe mbikëqyr proceset e përpunimit të produkteve ushqimore, duke siguruar cilësi të lartë dhe respektim të standardeve higjieno-sanitare.

• Përgatit dhe monitoron recetat, përbërësit dhe parametrat teknikë të prodhimit.

• Kontrollon proceset gjatë gjithë ciklit të prodhimit, duke identifikuar dhe korrigjuar gabimet ose devijimet nga standardet.

• Bashkëpunon me departamentin e cilësisë për testime laboratorike dhe përmirësim të produktit.

• Siguron respektimin e standardeve HACCP dhe të rregulloreve ligjore për sigurinë ushqimore.

• Përgatit dokumentacion teknik dhe raporte mbi proceset e përpunimit dhe performancën e produktit.

• Ndihmon në trajnimin e stafit të linjës së prodhimit për procedurat e sakta dhe sigurinë ushqimore.

Kualifikimet:

• Diplomë në Teknologji Ushqimi, Bioteknologji, Kimikë Ushqimi ose fusha të ngjashme.

• Përvojë pune në përpunim ushqimi ose role të ngjashme (minimum 1–2 vite përparësi).

• Njohuri të mira për standardet HACCP dhe rregulloret ligjore për sigurinë ushqimore.

• Aftësi analitike dhe për zgjidhjen e problemeve teknike në prodhim.

• Kujdes ndaj detajeve dhe aftësi për të punuar në ekip.

• Njohja e gjuhës angleze konsiderohet përparësi.

Ne ofrojmë:

• Ambient profesional dhe ekip bashkëpunues.

• Mundësi për zhvillim profesional dhe trajnim të specializuar.

• Pagesë konkurruese dhe bonuse bazuar në performancë.

• Punë me produkte sfiduese dhe inovative në sektorin ushqimor.