Shef Kuzhine
Punë-Orari 50% @HumanFocus Postuar 2 ditë më parë Lista e ngushtë Punë me emailDetajet e punës
-
ID e punës 4797
-
Career Level Manager
-
Experience 2 Years
-
Industry Development
-
Qualifications Diplomë
Përshkrimi i punës
✅ Përgjegjësitë:
-
Organizimi dhe drejtimi i të gjitha proceseve në kuzhinë.
-
Hartimi i menyve në bashkëpunim me menaxhmentin.
-
Udhëheqja e ekipit të kuzhinës dhe ndarja e detyrave ditore.
-
Sigurimi i standardeve të larta të cilësisë dhe shijes në çdo pjatë.
-
Mbikëqyrja e porosive, stokut dhe përdorimit efikas të përbërësve.
-
Zbatimi i standardeve të higjienës dhe sigurisë ushqimore (HACCP).
🧑🍳 Kualifikimet:
-
Përvojë e mëparshme si shef kuzhine ose sous-shef (zëvendës shef).
-
Njohuri të shkëlqyera në kuzhinën tradicionale dhe/ose moderne.
-
Aftësi lidershipi dhe përvojë në menaxhimin e stafit të kuzhinës.
-
Kreativitet në prezantimin e ushqimeve dhe përmirësimin e menyve.
-
Fleksibilitet dhe aftësi për të punuar nën presion.
-
Aftësi për të ruajtur kosto efektive pa kompromentuar cilësinë.
💼 Ne ofrojmë:
-
Pagesë konkurruese dhe bonuse sipas performancës.
-
Ambient pune profesional dhe miqësor.
-
Mundësi për zhvillim dhe avancim në karrierë.
-
Ushqim falas gjatë ndërrimit dhe mbështetje nga menaxhmenti.
Aftësitë e kërkuara
Punë të tjera që mund t'ju pëlqejnë
-
Menaxher i Restorantit
- @ HumanFocus
- Pejë, Kosovë